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红芋、白芋、姜芋各种冬芋、芋头干系列产品源自无污染、纯净、青山绿水、空气清新、环境优美的天地健芋园,该园地势平坦,高温多湿,保水保肥能力强,排灌方便,土层深厚,疏松肥沃富含有机质的沙壤土为冬芋的优良品质提供了保证;冬芋,即芋头,又名芋艿、毛芋等,简称芋,软酥黏滑,调气健体,是老幼皆宜的滋补品,也是秋季素食一宝。
?????冬芋的营养价值很高:其淀粉含量占70%,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和皂角甙等多种成分;中医认为,冬芋具有益胃、宽肠、通便散结、治中气不足、益肝肾、养肌肤、添精益髓等功效。鲜冬芋风味独特,吃法较多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可,既可作主食,又可作菜肴,制成芋头干等食品后同样色香味俱佳,食用更方便。
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